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2019年中国乳酸菌饮料行业市场现状及发展趋势分

作者:admin 时间:2019-11-29 20:17

  庞大的市场规模也吸引了不少企业开始布局◇▼▪□。单是乳酸菌饮料◇◆◆,除益力多外●=,蒙牛▽•、伊利=▪、味全等乳企巨头也加入到行业竞争中□△,试图分食乳酸菌•▷▼○“蛋糕◇-△◁”◆◆。甚至连以起家的•▪▼◁☆◇“马大姐•●▷”也在去年加入到了乳酸菌饮料市场争夺中=-。

  目前○=▪◇,从消费趋势看◆■◇■-•,常温乳酸菌饮品进入发展的黄金时期◆•,近年维持较高的增长态势▷◇▲,是乳品企业抢夺市场的关键◇◆◆▷◁◇。根据国际知名的咨询公司Euromonitor(欧睿)的数据显示•○☆▼,2014-2018年▲□◆▽=•,国内常温乳酸菌饮品市场规模从57▷■◆●.0亿元增长至137○▲◆★.7亿元▪○◁▷▷☆,复合增长率为24★▲▼△○△.7%■•-。

  从当前各品牌的市场定位来看=◁=,常温乳酸菌饮料基本定位中档市场◆△…◁=■,虽说随着竞争加剧★☆▪○▲◁,各品牌都在加大促销力度☆△……-,致使产品的终端零售价格下降-•◆★=,但是各企业最初制定的市场定位方案没有改变▽☆=●•。低温乳酸菌饮料市场定位在各品牌之间却有所差别▲○,养乐多定位高档市场□■◁,而其它品牌则定位中档市场▼▷••。根据主要乳酸菌饮料品牌的京东官方旗舰店的价格显示•…▷,截至2019年9月○▪●■▷▲,我国国内乳酸菌饮料价格水平在40-100元的区间内▷-◆。

  国内常温乳酸菌饮品市场格局并未完全形成□○△=△•,为充分竞争行业▷▲,具有完全的市场化程度▷★▷▼■▪,更多品牌主要集中在区域市场竞争▪=◁•●□。常温乳酸菌饮品市场仍处于高速发展培育阶段○-■-,在行业井喷之后■□☆…,随着行业进一步规范…=◇▷△◆,产品品牌和优质单品价值将凸显▽☆□。同其他饮料类别一样◇-◇=•,常温乳酸菌饮品行业竞争也将向集中化的方向演化◁•▲,已经建立品牌壁垒的龙头企业具有进一步扩大市场占有率的趋势●□▼。益生菌饮料品牌

  根据乳业财经监测数据显示□•…,当前常温乳酸菌饮料市场上有100多个品牌▼-•▲△-,市场占有率位居前三名的品牌分别是伊利☆◆、均瑶和好彩头▽◆▷▷,这三个品牌的市场份额合计达到46▲▪▷●□△.3%•◆◁,伊利的RSOM指数(相对市场份额指数)仅为1△◆.0•□=△★,其市场领先地位并不稳固•△=◇,为此▼•=△,当前该产品市场的竞争强度中等▪☆,属于分散型竞争结构●•◇▷★○,这意味着市场尚未走向垄断•▪◇,各品牌均有机会◆-◆◇;第一名品牌的领先优势不明显★•▪,位居第二名▷★○•▼、第三名的品牌尚有赶超机会•=★▲•=。

  根据乳业财经数据监测△…○□▲,2018年我国常温乳酸菌饮料的重点市场是在下线城市及乡镇▷◆▼▼,这些地方贡献了85%的销售额=△◆,而低温乳酸菌饮料的重点市场是在上线城市…▲■-▲•,一二线城市场的销售额占比达到51%◁◆=,由此可见这两类产品各有它们的主要消费市场▲•○△★,基本上没有交叉○☆□=•,所以较少会发生直接竞争冲突▽…●•。

  以上数据来源请参考于前瞻产业研究院发布的《》■△,同时前瞻产业研究院还提供产业▽▼•、产业规划□●-□◁★、产业申报◁●、产业园区规划★▪▷、产业招商引资等解决方案▼●▷▼▲□。

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