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小小益生菌牵动巨大市场红利将进一步释放 益生

作者:admin 时间:2019-12-02 01:12

  近年来我国益生菌市场迅速扩大★●,各大企业进军市场◆△,布局新战略=•。蒙牛●-•◆…、伊利△★•▼、美乐多等食品生产企业☆▲-○▽○,汤臣倍健300146股吧)等国内保健食品◇▽•、药品生产企业也纷纷推出了针对不同人群的益生菌产品◇•■◁▽▼;来自澳大利亚新西兰等国家的一些益生菌品牌=●△,也在中国母婴市场找到了突破点▷◁◆•▽。

  但在市场快速增长的同时○…,也使得一些不合格产品=▪•▽“有机可趁☆▼□▲■”▷-。为促进益生菌市场的健康发展••○●,保证安全性□○◆=◆■,真正使消费者受益-★◆,专家表示○■,需要从政策监管●●□■、行业规范●□○、自主研发技术△○□、消费者知识普及等全方面发力=□○☆▪。

  益生菌是肠道健康的润滑剂□□,对人体健康的调节作用具有全球性共识△▲▪=▽◇。中国营养学会常务理事孙桂菊教授介绍△□…□▽,人体肠道中存在有三类细菌▽■△…•:共生菌△☆○•■、条件致病菌和致病菌◆★-○。补充益生菌相当于增强对人体健康有益的共生菌的数量和功能…▼□,有利于提高人体免疫力…•▲-▽○。

  随着人们对健康意识的提高△▼◇◁=-,使全球益生菌行业蓬勃发展◆◇,尤其是亚太地区□•△•●。中国食品科学技术学会益生菌分会数据显示▼▪=▽,全球益生菌市场规模约750亿美元★▷○,亚太地区益生菌消费规模占全球规模的份额☆▪▼△▼,高达47%■-△▽。

  而中国起步较晚-=…▪▷,近几年正处于快速增长期…★▪。据前瞻产业研究院数据统计…•☆★,2010年我国益生菌产品市场规模约222亿元••,至2017年上升至553亿元□…☆▼,年均增速约为18%=◆○☆,预计到2023年市场规模将达到1420亿元■-。中国奶业协会常务理事王丁棉表示☆●△★,益生菌是21世纪新产业和新消费的亮点◇==■▪•,在全球受到重视○◆■◁○=,得到消费者的关爱与支持○-☆◆…,它必将发展得更好…◆。预计未来两三年▼-■◆,全球市场规模总量突破1000亿美元★●=◁…★,中国市场规模将破1000亿元▪▷▼★。

  王丁棉表示■◇▷□○○,我国在菌种及菌种发酵原料生产与供应上=…▼○▷,被国际大企业垄断□□-。美国杜邦和丹麦科汉森◆★☆▽▼△,掌控了市场的线%的市场份额▲-◁-。前瞻产业研究院数据显示★☆,益生菌下游产品主要可分为益生菌食品(85◁■=.9%)◇▽、保健食品与药品(8◆■▼.6%)和益生菌原料(5•▷.6%)三大类◁▽★□。其中◇▪-,益生菌食品占比最高☆▼○■○,且以发酵乳制品为主◇▼★-,消费规模占比约78%◆●○▪。近几年还推出和细化的一个新品类市场——益生菌营养品◇▽△=▼▪。

  据王丁棉介绍•=○◇,益生菌营养品包括益生菌粉…-、益生菌膳食纤维▷●☆◁-•、益生菌固体饮料▲=●…▽、益生菌奶片等○◁◆□◇,市场反应良好▪▷●▷…△,其中益生菌粉最受市场追捧◆▷◆。合生元的益生菌粉去年销售额达10亿元-★◁;健合拟推出液态婴幼儿益生菌滴液○▪◁◁▷,在产品形态和食用方法上得到突破△◁△▽。他还预测•▪○▲▷▲,益生菌将多元化发展★☆◆,运用范围涵盖了乳粉酸奶=△、保健品★▲★■●、美容化妆品▪△、种植养殖业…☆、水质改良与环保等多领域□▪○▪■。

  在大健康的背景下◇▼▪■…,面对主要消费人群的多元▪▼☆•、细分的消费需求•☆,各大企业在技术上=-■▼、功效上进行了产品差异化的创新●◆。近年来▽□▷,纯益生菌粉剂■★…、滴剂等益生菌营养品成为企业主要研究方向△△▼,尤其是滴剂这一创新产品赢得了消费者的青睐☆……=▲★,获得较好的市场反应□△△○=。

  朱丹蓬认为=△•▪=,滴剂是近两年一个比较火的创新升级的产品◁●▪●••,在现在的竞争节点上◁…▲◆,有望成为行业主流的产品发展趋势▲•◇。未来•▲★△,益生菌产品还会往专业化☆…-、细分化☆•▼、高端化方向发展▲•△●☆▼。

  母婴的喂养方式仍备受关注☆▽◆◇。广东省妇幼保健院副院长陈运彬表示▪▷▼☆,正常的肠道菌群对新生儿肠道发育▪▲○□●=、维持肠道黏膜完整性及宿主的营养状态有着不可或缺的作用◁△●◆▼▼,有益菌群的建立需要…◆-□□“适合的母乳+配方奶○□▲”的方式搭配喂养•■■▽●△。

  为提升新生儿体内的有益菌群◇△…★,全球婴童益生菌营养品领先品牌合生元=■□△•▷,在今年9月推出了采用专利技术的滴瓶剂型——合生元儿童益生菌滴剂产品△●◁●,独创粉液分离装置▷●,大幅提升了益生菌的存活率▪▷,同时拓宽了益生菌的功能○•…•□-,如研发防过敏▷◁…、更高功效的益生菌◇▪,有效帮助改善新生儿肠道问题△◆○•,提高宝宝的免疫力△□。

  健合有限公司高级经理王园园表示▲■☆,滴剂产品的稳定性确实是益生菌行业的挑战之一▪•▼◆□•,因此合生元的滴剂产品从包装上创新=••□,将益生菌粉储藏在瓶盖中▽★▽,提高活菌的存活率▼◇。在运输以及货架期间★•☆,也减缓益生菌衰减▲•□▪。开瓶后…•▪,葵花籽油作载体▼◆,使得活菌与空气和水分隔绝■▽▼▲,减缓益生菌衰减=▲◁。

  得益于合生元儿童益生菌滴剂…◁,据11月4日发布的健合集团第三季度业绩报告★◇,合生元益生菌业务较去年同期增加11▼▷□◆▪▽.2%◆★▽。健合方面还表示▲☆■▷▪★,未来集团也将继续依托优势地位▪●◆,持续推出高品质新品◆○,进一步大力投入消费者教育▲★◇★◇○,让益生菌业务维持可持续增长■◇■☆。

  无独有偶◆◆•●=□,畅销中国18年的牛初乳知名品牌培芝…▷•,也在今年重点面向婴幼儿市场☆…◁▪=★,推出了培芝科汉森BB-12益生菌滴剂…●◇。该产品采用活性油嵌技术和非常适合婴幼儿群体的极简化配方◆◁▲●★,不含糖=☆、香精-•◇•、二氧化硅◁■●★▼△、麸质及八大致敏物质▽★,且无需冲调▲▷,食用方便○-,大大的提高了益生菌的易用性□…◆-。

  培芝方面表示▪▷•▼◆■,将在新西兰奥克兰投资建立全新西兰最先进的益生菌工厂■●,负责生产配方全新升级后的粉剂益生菌产品•▷◆…•▲,在研发上加大投入-=▷▼△△,针对不同年龄段的人群开发相对应的产品及剂型△▽=☆。

  同样以牛初乳作为当家拳头产品的生命阳光-●=▷★■,在婴幼儿奶粉中也加入了益生菌☆△◆▪=■,采用了三大安全菌株▲▷,添加了乳糖酶…-☆★◆、益生元FO两道肠道好搭档▷••◁,促进吸收=○△◁▪,并且每袋活性菌含量高◇●◁☆…。此外=★◇○,近日荣获◆•◁■==“2019最具消费者认可奖◁•☆▽”的美赞臣蓝臻奶粉中包含独特长短链益生元组合--△◁,GOS(短链益生元)作用于大肠前端=●□•、PDX(长链益生元)作用于整个大肠◇==,可建立消化道有益菌群=●☆、调节消化道菌群平衡以及保持水分◆▷,促进婴幼儿肠道蠕动-▪▽▼◆△。

  王丁棉表示◆-□,益生菌在婴幼儿乳粉的添加使用已经成为当下的新卖点▷•=☆,目前乳粉添加剂中使用含益生菌的约占20%~25%=◁▲●-■,未来几年内○•,这一比例会提升至50%~60%◇▽△…◆■。