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活性益生菌-学术百科-知网空间

作者:admin 时间:2020-03-15 13:48

  白细胞(leucocyte)由一群免疫细胞组成…•▲★☆=,包括中性(neutrophils)白细胞○☆、嗜酸细胞△△▲□、嗜碱性▷□□.■□△.□•◁▽.喂养含益生菌的酸奶的动物实验表明•△▼,吞噬细胞和淋巴细胞的活性在3天内均会提高△☆,巨噬细胞的活性也会因益生菌的补充而提高■•☆▼▪=。加拿大某大 ■◇▼•.□★▼□•.▽◇.

  益生菌食品是功能性食品中发展极快的一个领域…△。益生菌要对人体产生益生作用◁△•,必须在被食用时达到一定的活细胞数▲▷=,并能在胃肠道中保持活性◇△○◇•○。如何保持益生菌食品中益生菌的活性=◁,是食品工业面临 ■◇.□◇▼□▪.▪★•◁○◆.

  以提取淀粉后的红薯渣和浆液为原料△■●▽◇,用纤维素酶和果胶酶进行处理后△…◆▲▽☆,加入脱脂奶粉并接入保加利亚乳杆菌…▷-、啫热链球菌和双歧杆菌等活性益生菌-▽△▪•,经发酵得到发酵型红薯渣果冻••▷■▲▽。外观晶莹△■□•○,酸甜可口 □-■-.…☆=-….•■◇■□.

  将400羽罗曼蛋鸡随机均分为4组▼▽△,每组5个重复•☆▷,对照组饲喂基础日粮••☆▷●▪,其他各组在基础日粮中分别添加富硒益生菌◁☆•◆◆▼、亚硒酸钠和益生菌▲◆■,进行35d的饲养试验•○…●▷。结果表明••◇:试验15d和35d●•☆…▽=, -●=.△◁▲●.•○◆•○.

  目的◁☆▪◆◁•:研究富硒益生菌对小鼠免疫功能和抗氧化能力的影响●◆☆■。活性益生菌方法▼○●:100只昆明系小鼠●▼==,雌雄各半=◆◇,随机均分为5组=◆:对照组•★-•▲☆、亚硒酸钠组=●☆=、富硒酵母组▽•□★▲◁、富硒益生菌组和益生菌组◁◆…☆•,每天分别灌胃(i ○•◇▼.▪=.△◆.

  在基础饲料中分别添加不同浓度的益生菌(0•○•▲•☆.1%-◇、0-=•◁-▼.2%◁=▲、0▷▼.4%)▪…◇-△、壳聚糖(0•…★□.2%★◁■•▼、0•…-▪●=.5%▼▲△•●★、1□◇•■□.0%)•◆-■◁◆、壳聚糖与益生菌混合物◆•…○、甘露聚糖与益生菌混合物…••…•,在室内水泥池(5■★▽☆△.0m ▲=•◁○.■▲▲•.--□.

  作者以初体质量为(4◆○-◇.80±0☆○▪★.11)g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)为研究对象■▲,在循环水水族箱中进行60 d饲喂实验==▼▪■,研究饵料中添加单一益生菌和复合益生菌 ■•.◇•=▪.•★…☆★△.

  2011年01期大菱鲆(Scophthalmusmaximus)益生菌生长消化酶活性◇▲■△;

  益生菌酸奶的营养作用和保健功能决定于成品中必须含有一定数量级的活性益生菌数○▷◁★■。本实验通过研究分析活性酸奶中嗜热链球菌=▪☆-■、保加利亚乳杆菌▼▪、嗜酸乳杆菌……▪△、双歧杆菌●◁☆-□=、鼠李糖乳杆菌(LGG菌) ▪■-○▪.-○.■◆▼.

  目的比较乳杆菌◇•●、双歧杆菌•★☆、嗜热链球菌和乳酸乳球菌的抗氧化活性○☆…,分析抗氧化活性较高菌株内与抗氧化相关的成分□☆▪…=。方法采用清除DPPH自由基◁△■、清除羟自由基以及抗脂质过氧化能力3种方法评价 △○…▪.●•☆★▽.△◁•-▼☆.

  测定了6株德氏乳杆菌保加利亚亚种•■、6株嗜热链球菌▲○、6株鼠李糖乳杆菌◆○▪◆、4株双歧杆菌和天然发酵剂Kefir发酵产物的ACEI活性▼○★-。结果显示▼▼◇•△,发酵产物的ACEI活性呈现种属和菌株差异性 □●△▪.▪★•△☆▪.▼•☆▽.

  应用自行研制的益生菌剂◇◆★“益生菌Ⅰ◁•▷”▪…●•、=★□“益生菌Ⅱ□▪□”对鲤鱼进行生产试验□▪△▲△,同时设某公司商品鱼饲料▽•、黄霉素▽☆◇••、□▼◁○==“益畜宝□…◇■-◁”组为对照•▪◆○◇。益生菌Ⅰ组与益生菌II组比某公司商品鱼饲料组的鲤分别提高增 •○●◁.◆☆.•■◆.